Работа: шеф-повар в Демино (Ставропольский край) , 3 вакансии

Вдохновляй, твори, удивляй!

Открываем двери нового летнего сезона в "Барвихе"и ищем Шеф-повара, который готов стать сердцем кухни и задать тон яркому сезону. Если мечтаешь создавать атмосферу праздника и вкуса, любишь эксперименты и хочешь быть частью запуска — тебе к нам!

Что готовим? Меню — микс свежих летних блюд,особенно на мангале авторских закусок, горячих хитов и десертов. Пространство для творчества: приветствуем

...

Обязанности:

• участие в разработке меню, замещение шеф-повара, приготовление сложных блюд, контроль за работой смены, контроль и организация презентации блюд, контроль за соблюдением техники безопасности и санитарных норм, норм охраны труда, организация и контроль рабочего процесса.

Требования:

• опыт работы в должности не менее 3-х лет, знание основ экономики общественного питания, работа с профессиональным кухонным оборудованием, управление командой, организация и оптимизация рабочих

...

• Загородный клуб Барвиха Place открывает свои двери и активно формирует новую команду

  В нашу команду нужен повар универсал

  Что предстоит делатьОрганизовывать рабочий процесс на кухнеПроверять наличие и качество продуктовГотовить первые и вторые блюда, закуски, салаты и десертыКонтролировать качество сырья, полуфабрикатов и готовых блюдСоблюдать санитарные нормы и стандартыСледить за учетом продуктов и минимизацией отходовВести

...